GÅSAMIDDAG
APERITIF
Kanapé på mörka bröd med lingon, russin, solroskärnor och kummin med gås smör, hemmainlagd saltgurka.
( serveras endast i restaurangen)
FÖRRÄTT
Traditionell svartsoppa med äppelchutney, madeira kokt krås med konjak, enbär och kapris smaksatt gåslever pastej på mörkt bröd.
ALTERNATIV
Smakrik hummersoppa med kräftstjärtar, handskalade räkor med nejlik& anis syltade kantareller.
HUVUDRÄTT
Knaperstekt gås med gåssås, rödkål, nejlikdoftande äppleklyftor, sötsyrligt körsbärschutney, madeira kokt katrinplommon serverat med glaserad brysselkål och kulpotatis.
EFTERRÄTT
Äppelkaka med vaniljsås
Hela menyn 659kr.
Förrätt
välj mellan svartsoppa eller hummersoppa 190kr.
Enbart huvudrätt 379kr.
Efterrätt
90kr.
HEMMA?
Viste du om att du kan avnjuta vår gås hemma? Maten hämtar du kall med alla instruktioner. Måste förbeställas.
Fira Farsdag med Gåsmiddag hos oss den 9/11 Boka bord i god tid.
(Öppet från klockan 12:00)
3-rätters menyn 599kr.
(pris gäller endast för gäster som vill fira den underbara dagen i restaurangen.
Mat för avhämtning 659kr.)
Gåsmenyn serverar vi från den 24/10 fram till och med den 16/11
HJÄRTLIGT VÄLKOMNA ATT BOKA BORD ELLER MAT FÖR AVMÄTNING.
E