À LA CARTE

Sittningar  

16:45-18:30   18:30-20:00     20:00-21:30 

Köket stänger alltid en timme innan restauranger stänger.

( The kitchen always closes one hour before the restaurant close.)

 

(Starters)

Kallrökt lax på hembakad bröd toppad med löjrom och pepparrotskräm.139kr.

(cold smoked salmon on homemade bread topped with roe and horseradish cream.)

  139 kr  

~ ~ ~

Prosciuttolindad camembert med honungsrårörda lingon.

139 kr
(Prosciutto-wrapped camembert with honey stirred lingonberries.)

~ ~ ~

Vitlöksbröd

59 kr 
(Garlick bread)

~ ~ ~

(Main courses)

Schnitzel på Wienervis 219 kr
(Wienerschnitzel of pork meat)

~ ~ ~

Plankstek-ryggbiff  eller norsk fjordlax med äkta duchessepotatis och tillbehör 249 kr
(Grilled steak or Norwegian fiord salmon with genuine duchesspotatoes and vegetables)

Plankstek för avhämtning 75 kr kontant i deposition-Lämnas inom en vecka med kvittot

~ ~ ~

Hummersoppa med kräftstjärtar, kallrökt lax, handskalade räkor och hembakad bröd.

249 kr
(Lobster soup with crayfish, cold smoked salmon and hand peeled prawns.)

~ ~ ~

Höstsallad med chevre, rostade rödbetor, inkokta päron och senapsdressing.  

219 kr
(Autum salad with chevre, roasted beets, poached pears and mustard dressing. )

~ ~ ~

Fläskfilé Oscar med sparris, handskalade räkor, duchessepotatis och bearnaisesås 249 kr
(Fillet of pork with asparagus, handpeeled shrimp served with duschesspotatis and bearnaisesauce)

~ ~ ~

Bergtunga Walewska med duchessepotatis, räk och kräftstjärtssås.

269 kr
(Bergtunga Walewska with duchesse potatoes, shrimp and crayfish sauce.)

~ ~ ~

Grillad kycklingbröst med kantarellsås och rösti.

229kr

.(Grilled chicken breast with chanterelle sauce and rösti.)

~ ~ ~

  

229 kr

~ ~ ~

Kalventrecote med grönpepparsås och idahopotatis . 

269kr
(Veal entrecote with green pepper sauce and Idaho potatoes.)

~ ~ ~

Argentinska jätteräkor med sallad, aioli och pommes .

259 kr
(Argentinian giant prawns with salad, aioli and fries.)

~ ~ ~

Smörstekt torskrygg med kräftstjärtar, handskalade räkor hollandaisesås och duchessetoppar.

269kr.

(Butter fried cod with crayfish, hand peeled prawns, hollandaise sauce and duchesse tops.)

~~~

Ramslöksmarinerad oxfile med picklade säsongsgrönsaker, rosmarinbearnaisesås och friterad hasselbackspotatis.

279 kr

(Chive-marinated beef tenderloin with pickled seasonal vegetables, rosemary bearnaise sauce and fried hasselback potatoes.)

~ ~ ~

Viltmarinerad lammyterfile med lök och flädermarmelad, enbärsås serveras med västerbottenterrine. 289kr.

(Wild marinated lamb fillet with onion and elderberry jam, juniper sauce served with potatoes and västerbotten terrine.)

~~~~

289kr.

 

(Dessert)

Vaniljglass med varma hallon 79 kr
(Vanilla icecream with hot raspberry)

~ ~ ~

Kökets överraskning
(The kitchens surprise )   

(Soda)

Loka 25kr

Loka citron 25kr

Zingo 25kr

7up 25kr

Pepsi 25kr

Pepsi max 25kr

(Hot Drinks)

Kaffe 30 kr

Cappuccino 40 kr

Latte macchiato 40 kr

Espresso 35 kr

te 30 kr

(Wine)

Vina Maipo Chardonnay ett glas 89 kr/flaska 339 kr

Casillero del Diablo Sauvignon Blanc flaska 389 kr

Vina Maipo Chile ett glas 89 kr/flaska 339 kr

Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon flaska 389kr

Maipo rose- glas 89kr/flaska339kr.

Jacob`s Creek Shiraz ett glas 89kr/ flaska 359kr 

Jacob`s Creek Chardonnay ett glas 89kr/flaska 359kr 

Tommasi Appassionato ett glas 95kr/flaska 379kr 

Appassionato Adorato  ett glas 95kr/flaska 379kr 

Ecologica Torrontes Chardonnay ett glas 95kr/flaska 389kr

Ecologica Shiraz Malbec ett glas 95kr/flaska 389kr

Bouchard Pinot Noir flaska 409kr

Bouchard Chardonnay flaska 409kr

El coto viura blanco flaska 419kr

El coto crianza flaska 419kr

Prosecco ett glas 99kr/flaska429 kr

Baron de ley Tempranillo I flaska 469kr

(Beer)

Mariestad 0,5 cl  82 kr.

Zywiec 0,5 cl 89 kr. 

Eriksberg 0,5 cl 85kr.

Regionalt mörkt öl 0,33cl 85kr.

Gotlands Brygg Sleppy bulldog 0,33cl 79kr.

Regionalt öl-fråga personalen  0,33l 79kr.

Heineken 0,33l 69 kr

Somersby cider 0,33l 69 kr

Mariestad alkoholfri 0,33l 49 kr

Irishcoffe 128 kr

[4cl Jameson, 3tsk farinsocker, kaffe och grädde] 

Kaffe Karlsson 138kr

[2cl Baileys, 2cl Cointreau, 3tsk farinsocker, kaffe och grädde]