GÅSAMIDDAG
APERITIF
Maggans mörka bröd med tranbär, russin, solroskärnor och apelsiner med gås smör, hemmainlagd saltgurka.
FÖRRÄTT
Traditionell svartsoppa med äppelchutney, madeira kokt krås med konjak och kapris smaksatt gåslever pastej på mörkt bröd.
ALTERNATIV
Smakrik hummersoppa med kräftstjärtar, handskalade räkor med nejlik& vitvinskokta äppelklyftor.
HUVUDRÄTT
Knaperstekt gås med gåssås, rödkål, nejlikdoftande äppleklyftor, sherry kokta katrinplommon serverat med glaserad brysselkål och kulpotatis.
EFTERRÄTT
Skånsk äppelkaka med vaniljsås
Hela menyn 549kr.
Förrätt
välj mellan svartsoppa eller hummersoppa 150kr.
Enbart huvudrätt 349kr.
Efterrätt
80kr.
HEMMA?
Viste du om att du kan avnjuta vår gås hemma? Maten hämtar du kall med alla instruktioner. Måste förbeställas.
Fira Farsdag med Gåsmiddag hos oss den 12/11 Boka bord i god tid.
3-rätters menyn 499kr.
(pris gäller endast för gäster som vill fira den underbara dagen i restaurangen.
Mat för avhämtning 549kr.)
Gåsmenyn serverar vi från den 28/10 fram till och med den 13/11
HJÄRTLIGT VÄLKOMNA ATT BOKA BORD ELLER MAT FÖR AVMÄTNING.
E